可信组件

武汉市葆春蜂王浆有限责任公司

版权归武汉市葆春蜂王浆有限责任公司     网站建设:中企动力武汉     鄂ICP备13014596号

人才招聘

招聘岗位

联系我们

公司地址:武汉市黄陂区武湖工业园发展
                  大道8号
全国热线:400-804-1989
咨询电话:027-82848652
电商专线:027-61818067
电子邮箱:
RoyalJelly@baochun.com.cn

新闻资讯

暂时没有内容信息显示
请先在网站后台添加数据记录。
>
>
中国蜂业 任重而道远

中国蜂业 任重而道远

分类:
新闻资讯
发布时间:
2019/01/04
浏览量
澳大利亚JIMS蜂产品集团公司总经理、澳大利亚蜂胶协议会会长邹靖邦
 
    中国3000多年的养蜂历史是世界之最,900万群蜜蜂居全球第一。
 
    蜂蜜、蜂皇浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂毒、蜂皇幼虫、雄蜂蛹等等蜂产品产量大、品种全更是独冠天下。几代人的劳动成果,几代蜂业人士智慧的结晶。中华民族的骄傲,蜂业人士的辉煌。当之无愧的世界第一蜂业大国。既然已经是世界第一大国了,怎麽还需要任重道远呢?大国有大国的责任,全球第一必须有第一的担当!独冠全球就必须担起创造未来的重担。当下摆在我们蜂业人士面前的重担是什么呢?我以为,只有把第一蜂业大国变成第一蜂业强国才有真正的出路。这个任务重吗?从我国蜂业目前的总体情况出发,这个任务确实很重很重。为什么这样说呢?因为要完成这个任务,中国蜂业必须下大决心、花大力气从两个方面进行改进和提高。
 
    首先就是蜜蜂的饲养要逐步向养蜂发达国家看齐,逐步缩小与养蜂强国的差距。差距在哪里呢?就拿我现在所在的澳大利亚为例,澳大利亚全国蜂群拥有数不超过60万群,约中国的十五分之一不到。除业余养蜂以外,小型蜂场三、四百群,一个养蜂家可以管理,专业养蜂场规模比较大,大多数蜂场拥有一千至两千群蜂,一个养蜂家再雇一个助手,两个人就可以管理,当然五千箱至一万箱蜂的大型蜂场各省都有。饲养方法采取多箱体饲养,简单化管理,多数以三个继箱为主。一个花期基本采一到两次蜜,全部是成熟封盖蜜。每个蜂场都建有取蜜车间,工厂化不锈钢自动取蜜,熔蜡机器,两个人操作,一天可取成熟优质封盖蜜十吨左右。不仅效率高,质量好,而且卫生无污染。蜂场都购置运蜂车,配套托盘和装卸设备,完全不用人工搬运,大大地减轻转地放蜂的劳动强度。欧美养蜂发达国家也都是集规模化和机械化一体的现代化养蜂模式,明显的效率高,产量高,尤其是质量有保证,蜂农收入有保障。
 
    想把蜂业大国变为蜂业强国,除了逐步向现代化养蜂发展以外,第二个重要的方向就是提高对蜂产品质量重要性的认知,要认认真真地改善和提高蜂产品的质量水平。在澳大利亚任何一个专业养蜂家都会对收取不成熟也就是没有封盖的蜂蜜说“NO”。这就是质量意识,这种认知是骨子里的,不是任何规定所强求的。蜂蜜是蜜蜂从植物的花朵或枝叶上采集的水蜜在蜂巢内经充分酿造而后贮存在蜂巢内的甜物质。花蜜只有经过蜜蜂的充分酿造才能完成化学和物理的变化。蜜蜂在酿造蜂蜜的过程中,反复增加在花蜜中的多种酶类物质,使花蜜在本质上一步步发生着变化,也只有这样的变化全部完成以后,花蜜才变成了蜂蜜,15年前,刚到澳洲不久,买了五十箱意大利蜜蜂。桉树流蜜后,3-4天继箱上的蜜框几乎装满,不等封盖,就迫不及待摇了700多公斤新蜜,装瓶后,送到悉尼华人超市代销。过了一个月左右,朋友打电话来说,要我去悉尼店里结账,到了店里一看,几乎没有人买,店主说你这个蜜没法卖,一定是掺了水,太稀了,我一句话也不好意思说,乖乖地全部装车带回,也不好意思跟老外养蜂家说这个事,真是丢人丢到外国了。在澳洲,造假是非常严重的刑事犯罪,澳洲政府认为只有管得严、罚的狠,才能杜绝造假,曾经就有一家公司想要钻空子,以笼养鸡蛋冒充土鸡蛋,大家都知道,土鸡蛋是散养鸡生的蛋,澳洲叫走步鸡,这种鸡每天自己觅食,食用天然植物、昆虫,有充分的运动量,也不打药,生下来的蛋是纯天然、无污染的绿色食品,价格就比较贵,西澳的一家公司就用笼养鸡蛋冒充土鸡蛋,被澳洲竞争与消费者委员会发现了,确认属实后被罚了75万澳币,还得付30万法庭费用,几乎倾家荡产。
 
    为了净化我们的蜂业环境,我认为,应该借鉴澳洲政府的做法,提升对蜂产品的严格监管、杜绝蜂产品造假的行为以及加大违法的惩罚力度,才能真正的提升中国蜂产品的质量。辛勤的小蜜蜂贡献给人类的蜂蜜、蜂花粉、蜂皇浆、蜂胶无一不是大自然赋予人类保护身体健康的珍品,是真正能帮助人不生病、少生病、生了病能尽快恢复健康的保健精品。我们蜂业工作者有责任把这些宝贵的珍品介绍给广大的民众,我们有责任用质量可靠的蜂产品让亚健康人群得以健康长寿。
 
    蜂产品的质量是蜂业的命脉,也只有质量好的原料才能制造出质量好的产品,这一方面我认为应该向日本同行学习。上世纪八十年代我在南京的主要工作之一就是跟日本三菱公司做蜂皇浆出口贸易。三菱公司有一个天然食品开发部。他们从中国购买鲜蜂皇浆到日本,主要转卖给日本天然食品公司,他们的特点是购买量大、价格高,但是对质量的要求非常高。每一批货无论是少到500公斤,多到几吨,发货前都要派一个三人小组从日本过来进行验收。每一个批次随机到冷库抽样,进行质量分析,从外观、颜色、水份、颗粒直至显微镜拍照,最重要的是显微拍照,通过对比可以看出并确认鲜蜂皇浆的新鲜度,交流当中知道他们认为没有质量优良的原料,根本生产不出真正高品质的产品,没有真正高品质的产品就没有市场,我的理解是没有社会效益就没有可靠的经济效益。这样严格的高标准要求势必大大增加成本,尽管在日本市场上的蜂皇浆产品的价格是高昂的,就是由于原料品质的保证,产品的保健功效才是明显的,是得到公众认可的。所以市场稳步发展,销量逐年上升,从中国进口蜂皇浆的数量从起初的每年几十吨逐年递增到几百吨。总的来说,对质量的高度重视,应该是我国蜂业人士认真学习的一个重要方面。在座的各位当中一定有不少跟日本商社有业务往来的同仁,一定会跟我有相同的感受。因为蜂产品的成份,蜂产品在蜂群中起到的生物学作用就决定了它们与生俱来的对人身体良好的保健医疗功能,在推广介绍的过程中完全没有必要像赵本山小品中卖拐的大忽悠,更没必要也不应该仿效一些被公安部门多次打击的专门想方设法蒙骗老年人的所谓保健品公司的不法行为。养蜂企业生产供应真正的符合标准的原料,加工企业坚持用合格的原料,规范的加工工艺生产出合格的产品,经营和销售过程实事求是,不弄虚作假,不夸大编造产品功效,用蜂产品的真面目直对消费大众,树立起蜂产品在大众中应有的形象,蜂业强国的实现指日可待。
 
(原文有删减  作者:澳大利亚JIMS蜂产品集团公司总经理、澳大利亚蜂胶协议会会长邹靖邦)
 
转自《中国蜂产品协会》微信公众号