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蜂王浆“新鲜”才有效 蜂王浆品质核心要素是“新鲜度”
分类:
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发布时间:
2021/07/23
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2021年7月15日,中国蜂王浆产业高峰论坛在青海西宁盛大举行。中国农科院科技创新工程“蜜蜂蛋白质组学”创新团队首席科学家李建科表示:蜂王浆品质核心要素是“新鲜度”。

蜂王浆的新鲜度与功能直接相关;蜂王浆是高活性物质,新鲜度越高,营养价值越高。
葆春蜂王浆创始人——朱其琼先生在长期的养蜂实践中掌握了一整套感官检验王浆新鲜度的方法并不断地推广运用。2001年官媒《长江日报》和武汉市报《武汉晚报》分别刊登了朱老先生阐述王浆新鲜度观点的文章:《“鲜”蜂王浆质量的关键》和 《鲜王浆质量的关键是新鲜度》,文中引用前苏联学者1972年的实验数据:分别用鲜王浆(A组)和常温下存放5天的蜂王浆(B组)来饲喂蜂王幼虫,结果:蜂王幼虫6日龄时,A组幼虫平均体重竟然比B组高出232毫克!实验表明只有新鲜的蜂王浆才能培育出健全的蜂王,因而倡导:蜂王浆的价值取决于蜂王浆的新鲜程度。

2001年《长江日报》登载朱其琼先生关于蜂王浆“新鲜度”的知识讲座

2001年武汉晚报登载蜂王浆“新鲜度”文章
有很多对蜂王浆一知半解的消费者认为,蜂王浆中的王浆酸含量高低是判断蜂王浆品质优劣的重要指标,买蜂王浆只看王浆酸含量。但是殊不知,即使蜂王浆腐败变质,蜂王浆中的王浆酸含量也不会有太大的变化。蜂王浆的真假性及王浆酸含量依靠仪器就可以判定和检测出来,而王浆新鲜度的感官判断靠的是长期的实践和钻研累积出来的经验,急功近利和没有兴趣的人难以掌握。
葆春32年 匠心专注“鲜”王浆
葆春蜂王浆公司从1989年第一家专卖店诞生之日起,就把蜂王浆的“鲜”作为判断蜂王浆质量的首要标准,并在《GB 9697-2008 蜂王浆》国家标准不要求的情况下将“蜂王浆鲜的标准”放在《葆春蜂王浆企业标准》里并在企业质量主管部门备案。

葆春蜂王浆有一整套王浆保“鲜”的管理流程,通过源头控制,过程控制来保证。

2012年葆春蜂王浆发布《蜂产品质量白皮书》,明确提出新鲜蜂王浆在生产过程中的质量标准。
葆春蜂王浆公司出售的每一滴王浆“一路领鲜”,通过专业的售后服务指导服用者正确服用,养成日常服用的习惯,“吃”出健康的身体。
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