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蜂产品保健

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新鲜蜂王浆的抗疲劳保健功能!

新鲜蜂王浆的抗疲劳保健功能!

分类:
蜜蜂文化科普
发布时间:
2019/05/11
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     疲劳是由运动引起机体一系列生化改变而导致的肌肉力量下降,因此疲劳的评价方法主要有两种:耐力实验和生化改变的检测。测定机体持续运动至力竭的时间可以反映机体的耐力。运动时在机体出现疲劳的感觉之前,机体已经发生了各种生化改变,正是由于这些生化改变才导致了疲劳感觉的发生。而蜂王浆具有缓解体力、抗疲劳的作用。
 
    山东省疾病预防控制中心通过给小鼠罐胃低、中、高3个剂量组蜂王浆,同时设立对照组,观察小鼠体重、负重游泳时间、肝糖原含量、血乳酸等指标的变化,研究蜂王浆的抗疲劳保健功能。蜂王浆能明显延长小鼠负重游泳时间,显著增加小鼠肝糖原含量,减少小鼠运动前后血乳酸曲线下面积,运动耐力实验和肝糖原、血清尿素氮、血乳酸3项生化指标均证明了鲜蜂王浆具有缓解体力、抗疲劳功能。
 
    此外,蜂王浆是5日龄~15日龄工蜂舌腺和上颚腺分泌的浆状物质,呈乳白色或淡黄色,味道麻、辣、酸、涩、微甜,其化学成分复杂,有丰富的蛋白质,脂肪酸,各种单糖多糖,多种人体必须氨基酸,维生素,肌醇,肾上腺素,促性腺激素,核苷,三磷酸腺苷以及钾,钠,钙,磷,铁,锰,铜等。经过长期的动物和人体功能实验表明蜂王浆对动物无任何急性,亚急性或慢性危害,对人体有着各种保健功能,如增强机体免疫力,抗衰老,促进生长发育,抗菌消炎,抗辐射,增强造血功能,调节血压,保护肝脏,改善睡眠等。但应注意蜂王浆必须低温保存才能保持其新鲜程度,才能发挥其保健功能。中国国家标准规定鲜王浆应在-18℃条件下保存。
 
(《现代预防医学》2009年第36卷第7期)